5 dl vispgrädde
1 dl gelésocker
1 vaniljstång
Koka grädden med gelésocker och vaniljfrön i ca 30 sek. Häll upp i glas och låt stelna i kylen. Servera toppad med kompotten.
Kompott
150 g rabarberstjälkar
3 dl jordgubbar
½ dl strösocker
1/4 vaniljstång
Lägg rabarbern i en kastrull och täck den nätt och jämnt med vatten. Låt det koka upp och sen koka 2-3 minuter. Häll sedan bort vattnet. Tillsätt strösocker och vaniljstång. Låt sockret smälta över värme. Ta bort kastrullen från värmen och rör i jordgubbarna.
Ställ kompotten svalt.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar