Medan jag tittade på Vasaloppet hann jag med att baka dessa smarriga och lättgjorda kakorna.
200 g smör
9 dl havregryn
2 msk mjöl
3 tsk bakpulver
2 dl socker
4 tsk vaniljsocker
4 msk ljus sirap
200 g nougat
100 g mörk choklad
Smält smöret och blanda med havregrynen.
Blanda i havregryn, mjöl, bakpulver, socker, vaniljsocker och sirap. Bred ut i en långpanna, gärna med ett smörpapper i botten.
Grädda i 10-15 minuter i 200 grader.
Hyvla sen nougat med osthyvel över den varma kakan. Det går bäst om nougaten är väldigt kall. Låt hela kakan kallna och nougaten stelna. Smält ckokladen och ringla över kakan. Låt stelna. Skär upp kakan i rutor.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar