26 apr. 2011

Romescosås

Denna sås passar bra till sommarens grill!















100 g sötmandel
½ burk grillad paprika
½ dl olivolja
1 msk rödvinsvinäger
½ vitlöksklyfta
salt

Skålla och skala mandeln. Rosta den ordentligt i torr teflonpanna. Skär paprikan i mindre bitar. Mixa alla ingredienser i en matberedare till en kräm. Smaka av med salt.

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar