Frusen äggtoddy

Efter valborgsbrasan blev det denna dessert som jag stulit från "Halv åtta hos mig". God, snygg och enkel att göra!

4 port

4 st äggulor
44 msk socker
22 dl grädde, vispad
44 tsk florsocker
44 tsk nescafé
44 tsk kakao
44 msk konjak
44 st halva äggskal

Koka äggskalen. Vispa äggulor och socker. Vispa grädden och häll ner i äggblandningen. Häll upp i portionsglas. Ställ in i frysen (flytta in till kylen ca 30 minuter innan servering)
Precis innan servering - lägg på florsocker, nescafé och kakao i små "öar".
Häll 1 msk cognac i äggskalet och placera mitt på.
Servera. Låt gästerna hälla konjaken över desserten och blanda ihop allt.