Rabarbermuffins med smulkrisp

Igår blev jag sugen på att baka något av de fina rabarberna som kommit upp. De första späda är ju godast, så det är bäst att passa på. Det blev dessa muffins:

Fyllning
100-150 g rabarber
2ca1 msk smör
23 msk råsocker
0.5 ½ msk kardemumma

Smuldeg
3030 g smör, kallt2
2 msk havregryn
22 msk hackade hasselnötter
22 msk råsocker
0.5 ½ msk vetemjöl

Muffinssmet2
2 ägg
1.51½ dl råsocker
100100 g smör2
2 dl mjölk, 3 %
22 tsk vaniljsocker
44 dl vetemjöl2
2 tsk bakpulver
1212 st muffinspappersformar 

Sätt ugnen på 175 grader. Skär rabarbern i centimeterstora bitar. Stek bitarna hastigt i smör och råsocker och pudra över kardemumma mot slutet. Ställ rabarbern åt sidan. Blanda ihop alla ingredienserna till smuldegen. Vispa upp ägg och socker till smeten i en bunke. Smält smöret i en kastrull, tillsätt mjölken och rör ned i äggblandningen. Blanda de torra ingredienserna i en separat bunke, vänd ned och rör ihop till en jämn smet. Ställ muffinsformarna på en plåt och fördela lite av smeten i dem, precis så att det täcker botten. Lägg i rabarber, fyll på med resten av smeten och toppa med smuldeg. Grädda i ugnen i 20-25 minuter.