Chokladfondant med mörk rom

Chokladfondant är så gott! Spetsade till denna mumsiga dessert med lite mörk rom.

4 port.
120 g choklad, mörk 70%
120120 g smör1.5
1½ dl ljust muscovadosocker
44 ägg1
1 msk kakao
2 msk mörk rom
Smör till formarna

Sätt ugnen på 200 grader. Smält chokladen i vattenbad och smöret i en kastrull. Blanda samman. Vispa ägg och socker fluffigt och blanda ner kakao och rom. Vänd ihop äggsmet och choklad. Smörj 4 formar noggrant. Fyll dem och grädda 7-8 min. Servera direkt med vaniljkesella och en biscotti.